Ingredients
3 endives cut into quarters
Extra virgin olive oil for grill pan
2 Tbsp of Modena Selection Honey Balsamic Vinegar
Salt and Pepper to taste
Directions
Preheat oiled grilled pan on medium-high heat. In the meantime, sprinkle salt and pepper on the cut side of the endives. Once the pan is ready, place the endives seasoned side down on the grill and cook for approximately 8 minutes or until endives are semi-soft and present dark grill marks. Remove the endives from heat and brush grilled side with vinegar. Serve warm or cold as part of a salad.
Ingrédients
3 endives coupées en quartiers
Huile d’olive extra vierge pour le gril
2 c. à table de Vinaigre Balsamique au Miel de la Sélection Modena
Sel et poivre au gout
Directives
Préchauffez le gril déjà huilé sur feu moyen- élevé. Durant ce temps, saupoudrez du sel et du poivre sur le côté coupé des endives. Ensuite, placez les endives côtés chevronnés sur le gril et faire cuire pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les endives ont des marques de gril sombres en plus d’être semi-molle. Retirez les endives de la chaleur et aspergez les généreusement avec le vinaigre. Servir chaud ou froid dans le cadre d'une salade.