Ingredients

Directions

Gently scrub oysters with a small brush over running water.

Place oysters in 1 gallon of water salted with 1/3 cup of salt for approximately 15-20 minutes and repeat this procedure 2 more times with fresh water. This will make the oysters 'spit' out the sand inside.

Shuck the oysters - preferably with an oyster knife - and place them on a flat plate.

Put a few drops of Modena Selection White Balsamic Vinegar on each oyster and serve immediately.

Ingrédients
Préparation
Frottez doucement les huîtres avec un petit pinceau sous l'eau courante.
Placer les huîtres dans 1 gallon d'eau salée avec 1/3 tasse de sel pendant environ 15-20 minutes et répétez cette procédure 2 autres fois avec de l'eau fraîche. Cela forcera les huîtres à rejetter le sable à l'intérieur.
Écailler des huîtres - de préférence avec un couteau à huîtres - et les placer sur une assiette plate.
Mettez quelques gouttes de Vinaigre Balsamique Blanc de Modena Selection sur chaque huître et servir immédiatement.