Vinaigre Balsamique
C'est en 1997 que nous importions pour la première fois du vinaigre balsamique de Modène. Nos fournisseurs nous en avaient offert 1,000 litres en cadeau. Depuis ce temps, les saveurs du vinaigre balsamique nous fascinent. Nous avons donc entrepris non seulement d'augmenter le volume du produit original importé, mais d'en améliorer la saveur et le bouquet. Nous ne prétendons pas produire notre vinaigre balsamique selon la méthode tradionelle car le procédé, unique à la region de Modàne, prend au moins vingt ans. Nous sommes cependant fiers de présenter notre vinaigre balsamique Pizzico, une 'saveur de L'Italie directement du Canada!' De notre famille à votre table.
Notre vinaigre balsamique Pizzico 1997 représente une mer de saveurs. Pas trop acidulé, ni trop sucré. Il émet un bouquet et un goût agréable qui le rend parfait pour une variétée de plats. Par exemple, comme garniture sur de la crème glacée riche à la vanille (vous avez bien lu, ce n'est pas une erreure).
*Fiers d'avoir remportés la 2ème place au salon America's Food & Beverage Show à Miami en Floride dans la catégorie de Meilleure Salsa, Sauce et Condiment.*
Produit fièrement au Québec.
250ml/ 8.5 fl.oz
$20
